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Jornadas gastro-micológicas en Salamanca y provincia- Buscasetas 2018
1 noviembre, 2018 @ 1:30 pm - 18 noviembre, 2018 @ 10:30 pm
Jornadas gastro-micológicas en Salamanca y provincia- Buscasetas 2018
Jornadas gastro-micológicas en Salamanca y provincia- Buscasetas 2018 desde el jueves 1 hasta el domingo 18 de noviembre.
Las jornadas alcanzan en 2018 su decimo-séptima edición, ofertando de manera simultánea a lo largo y ancho de Castilla y León y durante 18 días cientos de menús micológicos para deleite de los miles de comensales que se congregan alrededor de esta esperada cita otoñal en el calendario gastronómico. La variedad está garantizada dada la variedad de especies micológicas que crecen en los bosques, montes y campos de las muchas comarcas seteras de Castilla y León.
En esta web puede ver los MENÚS MICOLÓGICOS ofertados por cada participante en la presente edición. También puede valorar su calidad y compartirlos en sus redes sociales. Los participantes están agrupados por provincias y ordenados alfabéticamente por la localidad en que se ubican. En la ficha de cada establecimiento participante encontrará el teléfono de reservas y un mapa geolocalizador junto a su dirección postal.
También ponemos a su disposición un estupendo RECETARIO MICOLÓGICO (gentileza de los establecimientos participantes en las últimas 8 ediciones) con una selección de platos de los menús ofertados en la presente y anteriores ediciones de Buscasetas. Sencillos platos y elaboradas creaciones culinarias donde los boletus, níscalos, amanitas, senderuelas, colmenillas, trompetas negras, champiñones… son el denominador común y exponente del alto nivel de la cocina castellana y leonesa.
