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Fiesta del Atún Rojo en el Mesón de Gonzalo
1 julio, 2016 @ 1:00 pm - 31 julio, 2016 @ 11:00 pm
Fiesta del Atún Rojo en el Mesón de Gonzalo
Fiesta del Atún Rojo en el Mesón de Gonzalo desde el viernes 1 hasta el domingo 31 de julio de 2016.
Platos para degustar en la Fiesta del Atún Rojo:
-Tartaki de atún como lo prepara el maestro Chicote.
-Sashimi de atún con emulsión de tomate kimuchi.
-Maki-Tartar de atún, piparras y mahonesa de wasabi.
-Parpatana de atún glaseada con ají amarillo.
-Atún asado al kabayaki y verduras orientales.
-Ventresca de atún rojo ‘toro’ con salsa de yuzu y miso.
